Funghi in salsa cremosa nel multivarco

2 porzioni
40 min

Come si fanno i funghi in salsa crema nel multiverso? Preparate gli ingredienti necessari. i funghi possono essere usati da chiunque. Potrebbero essere funghi da foresta da cuocere o, come me, dei normali champagne. La panna grassa scegli per il suo sapore. Più grassi sono, più grassi saranno i sapori del cibo finito. Ho la panna grassa al 33 .

Gli champignoni si lavano bene dalla contaminazione e lo asciugate. Gli champagne piccoli possono essere cucinati per intero. Le medie o grandi devono essere tagliate in 2-4. Pulite la cipolla dalla seta, tagliatela in acqua fredda e tagliatela in piccolo.

Accendere il multiverso in modalità Jark e riscaldare la coppa a caldo. Versate un po'di olio vegetale nella coppa e mettete la cipolla tagliata. Lo 1-2 i minuti per renderlo più trasparente.

Poi metteteli nella coppa dei funghi e 2-3 ateli con la cipolla per altri due minuti.

Mettetevi 100 ml d'acqua nel calice. Spostate il multiverso in modalità Cottura per 20 minuti. Chiudete il coperchio e lasciate che i funghi si preparino.

Sciogliete la farina in acqua. Aggiungete sale e spezie. Infilate la panna.

Cinque minuti prima della fine della preparazione, mettete la salsa crema ai funghi, mescolatela e lasciatela preparare.

Dopo l'orario specificato, il multiverso emetterà un segnale acustico che avvisa che il piatto è pronto. Aprite il coperchio, mettete i funghi nella salsa di crema sul piatto e serviteli al tavolo. Buon appetito!