L'unghia rossa nel forno

3 porzioni
1 ora

Prima di tutto, dobbiamo fare il pesce
1. Scongelare l'unghia rossa, pulire le scaglie e le viscere, lavare.

2. Versare il succo di limone, salare, speziare per il pescio.

3. Lasciare il pesce per 15-20 minuti. Mentre il pesce marina, si può iniziare a preparare la verdura:
1. Verdure lavate e asciugate. Le melanzane tagliate con anelli di 10 mm di spessore e attaccate da entrambi i lati, così che se ne andasse. Anche i pomodori sono tagliati con gli anelli nel 10-1

5. Pulire il peperoncino e tagliarlo lungo le parti (a seconda della dimensione dei peperoncini). Fate in modo che il forno si scaldi e continuate a cucinare, che è necessario. Lavare il sale dalle melanzane e asciugare. Metti la stufa sull'angioletto e lubrificala con olio d'oliva. Mettere melanzane e peperoncini nello stesso strato sulla stagnola.

4. Mettetelo sulle verdure. Il prossimo strato è decomporre il pomodoro. Avvolgere il pesce con le verdure in una stufa in modo che il succo dal piatto non derivi su anti-coli.

7. Metterlo in un forno riscaldato e cucinare per un minuto e mezzo. Fate attenzione ad espandere la stagnola per evitare di bruciare il traghetto che si trova nella busta. Servite il pesce con la guarnizione di verdure, versando il succo di frutta che è rimasto nella stagnola. Buon appetito!