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Carni farcite di peperoncino bulgaro in forno con smetana

Ricette di cucina / Le migliori scelte

4 porzioni
1 ore 36

Farro di carne - 1 kg, Carote - 2, cipolla a ruota - 2.5, Riso imbevuto - 200 gr, Smetana - 200 gr, Salsa di pomodoro - 100 gr, Aglio - 2 denti, Hmeli Suneli - 0.5 Chiln.l., Coriandolo di martello - 0.33, Pomodori - 1, Peperoncino bulgaro - 15, Sale - 1.33 Chin.l, Peperoncino piccante - per il gusto, Foglia di lavagna - per il gusto

Per preparare un delizioso peperoncino bulgaro, prepariamo i prodotti necessari con spezie.

Prepariamo un chilo di ciò che serve per la ricetta fatta in casa a nostro piacimento e gusto.

Mettiamo una grande ciotola su una grossa carota.

Mettiamo due teste di cipolla ripida in una ciotola.

Mettiamo in una ciotola di cipolle e carote un po'di farro, poi aggiungiamo duecento grammi di riso leggermente inaffidabile, un cucchiaino di sale e una miscela di nero e pepe rosso.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti in una ciotola tra le mani.

Tagliamo a mezzaluna metà della testa di cipolla, poi con un solo pomodoro e pezzi di carote con un coltello da figura.

Mettiamo metà delle verdure tagliate sul fondo di una ciotola profonda con uno strato uniforme.

Il peperoncino bulgaro pulito e ben lavato è riempito con la quantità necessaria di farro.

Ben compattato con una forchetta.

Mettiamo il peperoncino in una ciotola di verdure.

Copriamo il peperoncino con uno strato di verdure tagliate, aggiungiamo alcuni pezzi di pepe rosso tagliato e lo riempiamo di acqua bollente.

Chiudiamo la pentola con un coperchio e mettiamo un forno riscaldato a 200 gradi per quaranta o cinquanta minuti.

Mettiamo duecento grammi di spazzatura in una ciotola per fare il rifornimento.

Mettiamo cento grammi di salsa di pomodoro o pasta in una ciotola.

Aggiungiamo nella ciotola metà cucchiaio di tè sunel e un terzo cucchiaio di coriandra.

Aggiungiamo alla ciotola i due denti d'aglio saltati attraverso gli addominali.

Mettiamo un terzo del cucchiaio di sale in una ciotola comune.

Mischiamo bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

Dopo 50 minuti, prendiamo una pentola al peperoncino dal forno.

Mettiamo sopra il peperoncino la salsa cotta, aggiungiamo un foglio di laurea al gusto e abbassiamo il grado del forno a centocinquanta volte a metterci la pentola fino alla completa preparazione del piatto.

Dopo venti minuti, prendiamo una pentola con il peperoncino in salsa di forno lavata e la mettiamo a pezzi nei piatti.

Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, cuciniamo a casa i piatti più deliziosi dei nostri prodotti! Buon appetito a tutti!