Vino di casa in piastra

50 porzioni
45 giorni 12 ore 15 min

Come sempre la ricetta per fare il vino di casa con l'alito è molto semplice. Per la realizzazione del vino sono utilizzati grandi frutti di tinta gialla, o speciali varietà di vini con bacche di colore rosso che hanno un sapore dolce. In base al gusto e al profumo, il vino di un alito è molto simile a quello di uva. Il vino domestico è una bevanda di alta qualità con sapore e sapore piacevoli. Non è consigliabile mischiare le bacche di un alito con altre durante la produzione di vino. Le bacche dell'alito vengono raccolte, smaltite, triturate. Le bacche preparate in questo modo 2-3 ano da giorni. Allo scadere del tempo, spremono il succo da difendere. I residui delle erbe vengono riempiti con due litri d'acqua e sotto la pressione ricevono succo extra. La capacità di fermentazione preparata viene abbattuta con cognac, riempiono entrambi i succhi di alito e aggiungono zucchero. Il processo di fermentazione dura circa 3, 5 mesi. Per tutta questa durata, è necessario versare 100 ml di acqua ghiacciata ogni 3-4 giorni. Una volta terminato il processo di fermentazione, la bottiglia viene sigillata. Il vino domestico dell'ala sarà pronto tra 15 mesi.