Vino di irgi

20 porzioni
45 giorni 12 ore 15 min

Ho già notato che tutte le ricette di vino domestico sono molto simili l'una all'altra. La tecnologia di fabbricazione è praticamente inesistente, semplicemente cambia a seconda del gusto originale delle materie prime per la preparazione del vino. L'Irga è una buca molto simile a una crema che ha un sapore dolcissimo. Quindi il processo di preparazione del vino inizia con la distrazione dello sciroppo di zucchero dall'acqua e dallo zucchero. Questo tipo di sciroppo è bollito per circa un quarto d'ora. Poi le bacche di irgy vengono flessionate fino a ottenere il succo di frutta. Il succo ottenuto viene miscelato con lo sciroppo di zucchero e posizionato in una capacità preparata in anticipo (il più delle volte viene usato un bottino di vetro o un barattolo). Quando la miscela diventa chiara, la trasfusiamo in un'altra bottiglia o barattolo. Il vino di Irga sarà pronto solo tra tre mesi. Dopo di che, si può riversare il drink in bottiglia e conservare in un posto fresco. Il vino è rosso con una tonalità viola. Ha un sapore tollerante e un profumo molto piacevole.