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Vino domestico di cranio

Vino domestico di cranio... 30 porzioni
45 giorni 12 ore 15 min

30 Per cucinare il vino domestico dal cranio, questa ricetta ci servirà, prima di tutto, una buca non lavata. Prepariamo una capacità di circa 10 litri. Prendiamo 200 ml di bacche e lo mettiamo nella capacità. Poi aggiungiamo 50 ml di zucchero. Mischiamo attentamente. In questo modo riempiamo la nostra capacità per il 75% del suo totale. Il resto dello spazio è pieno di acqua potabile. La capacità è serrata. Il processo di fermentazione sarà piuttosto turbolento, bisogna talvolta aprire la capacità e interrompere la miscela. Al termine del processo di fermentazione, i vini fatti in cranio vengono filtrati e versati in bottiglia. Il vino pronto è conservato in un posto fresco. Il vino è praticamente nero, ha un profumo meraviglioso e un sapore intenso.

Cranio - 3 kg, Zucchero - 1 kg, Acqua - 8 litri