Pera cotta in forno con miele e noci

4 porzioni
50 min

Come si fa un dolce delizioso di pere cotturate in forno con miele e noci? Per cominciare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Le pere sono adatte a qualsiasi tipo, ma considerate che se le pere sono di per sé dolci, in combinazione con il miele, il dolce può sembrare appagante; Allora è meglio abbassare la quantità di miele. Inoltre, è consigliabile che la polpa non sia molto morbida, altrimenti le pere possono perdere la forma durante la cottura. Ho le pere della varietà Foré

Se avete metà delle noccioline, mettete da parte 8 mila dollari e accoltellate gli altri. Le noci possono essere sostituite da altre noci. Ottimo per il pecano, il fondoschiena, le noccioline di cedro.

Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a metà. Con una nuazzata, tirate fuori i semi e un po'di polpa, cercando di non danneggiare le pareti. Se non c'è un nouzetto, puoi sostituirlo con un cucchiaio di tè o usare un coltello. Abbassi le pere con il succo di limone, così non si oscura.

Nel mezzo di ogni metà delle pere, mettete metà delle noci messe insieme. Le noci possono essere sostituite con altre noccioline di gusto. Va bene il pecano, il fondoschiena, il cedro.

Mettete le pere su un'avversione con pergamena. Innalzate le pere con il miele, versate leggermente il martello con la cannella e le noccioline rimaste. Mettetelo nel forno caldo per 25-30 minuti. Le pere devono diventare morbide, ma mantenere la forma, e le noci sono leggermente arrotolate.

Abbinate la menta e portatela subito al tavolo in forma calda. Potete aggiungere il dolce con una palla di gelato alla vaniglia o delle bacche fresche. Buon appetito!