Dolce al formaggio con frutta

4 porzioni
2 ore 30

Cominciamo a cucinare: - Il formaggio viene trascinato attraverso il setaccio, poi aggiungiamo lo zucchero e lo zucchero, e lo prendiamo con un frullatore; - mettiamo la gelatina in una tazza, versiamo acqua fredda, lasciamo per 5-10 minuti per gonfiarsi; - Puliamo la frutta dalla pelle, tagliamo la banana con tazze (la banana deve essere scaricata immediatamente con succo di limone per evitare che si oscuri), l'arancia con cubetti, il kiwi con dischi sottili e parte con cubetti; - sciogliamo la gelatina gonfia nel microonde per 10-15 secondi, versiamo nella massa di formaggio, colpiamo con un frullatore; - mettiamo arance e cubetti di kiwi in una massa bianca esuberante, mescolando con cura; - In silicone trasfusiamo il contenuto, mettiamo cerchi di banana sulla superficie; - Inviamo il dolce al frigorifero per un periodo di 2 ore per la chiusura, dopodiché ruotiamo la forma su un piatto piatto, così lo strato di banana sarà la base del dolce; - il cioccolato raffreddato viene spruzzato su una farina, decoriamo loro il dolce e decoriamo il kiwi rimasto. Godetevi il piacere!