Sofflè di panna e gelatina con le fragole
3 porzioni1 ora
La panna è di 250 gr, la terra di 200 gr, l'acqua di 40 ml, la gelatina di 10 gr, la polvere di zucchero di 2 .
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Misurare gli ingredienti. Lavare e asciugare le fragole.
![La gelatina viene macchiata nell'acqua fredda e la... La gelatina viene macchiata nell'acqua fredda e la...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_2_max.webp)
La gelatina viene macchiata nell'acqua fredda e lasciata gonfiare.
![Disturbando, riscaldare la gelatina a fuoco lento ... Disturbando, riscaldare la gelatina a fuoco lento ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_3_max.webp)
Disturbando, riscaldare la gelatina a fuoco lento fino a dissolversi completamente.
![Panna raffreddata arrotondare con zucchero in schi... Panna raffreddata arrotondare con zucchero in schi...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_4_max.webp)
Panna raffreddata arrotondare con zucchero in schiuma robusta e resistente.
![Nella gelatina dissolta aggiungere 2 litri di pann... Nella gelatina dissolta aggiungere 2 litri di pann...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_5_max.webp)
Nella gelatina dissolta aggiungere 2 litri di panna e mescolare.
![Versare la massa gelatina-crema nel resto della pa... Versare la massa gelatina-crema nel resto della pa...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_6_max.webp)
Versare la massa gelatina-crema nel resto della panna.
![Agganciare con un mixer a bassa velocità fino ad e... Agganciare con un mixer a bassa velocità fino ad e...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_7_max.webp)
Agganciare con un mixer a bassa velocità fino ad essere omogeneo, in modo che non ci siano punti.
![Sul fondo delle cremonesi, mettere 2 di panna. ... Sul fondo delle cremonesi, mettere 2 di panna. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_8_max.webp)
Sul fondo delle cremonesi, mettere 2 di panna.
![In alto, distribuire una parte delle fragole. ... In alto, distribuire una parte delle fragole. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_9_max.webp)
In alto, distribuire una parte delle fragole.
![Ripetere i livelli. ... Ripetere i livelli. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_10_max.webp)
Ripetere i livelli.
![Mettete il dolce in frigo per minuti. Poi decorare... Mettete il dolce in frigo per minuti. Poi decorare...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/slivochnoe-sufle-s-zemlyanikoi_1531140160_11_max.webp)
Mettete il dolce in frigo per minuti. Poi decorare la menta e servire al tavolo.