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Dolce alla crema delicato con arancia e fondotinta

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Dolci

4 porzioni
40 min

Biscotti a 80 gr, Burro a 45 gr, Formaggio a 400 gr, Zucchero a 100 gr, Uova di pollo a 2, Panna a 150 ml, Arance a 1, Fonduk a 50 gr, Cioccolato a 1.

All'inizio, è necessario preparare la base per il dolce della crema. Per farlo, è necessario prendere i biscotti e romperli a pezzettini. Poi questi pezzi devono essere lasciati passare attraverso la macelleria per creare una briciola di sabbia.

Poi bisogna mettere un pezzo di burro in una piccola pentola o un tappeto e sciogliere il burro senza farlo bollire.

Il burro sciolto deve essere infilato in una briciola di sabbia e lavato con cura. La base pronta di biscotti è suddivisa in 4 parti uguali e messa sul fondo di ogni bicchiere, leggendola leggermente.

Ora dobbiamo preparare la parte principale del dolce. Per farlo, è necessario prendere la capacità profonda e metterci il formaggio cremoso (è meglio estrarlo dal frigorifero in anticipo, in modo che sia più morbido e mescolare gli ingredienti è più facile). Poi si deve aggiungere al formaggio la polvere di zucchero e mescolare bene gli ingredienti.

Estrarre le uova dal frigo e mettere un uovo nel contenuto della capacità profonda. Tutto è bello da lavare. Poi aggiungere un secondo uovo e di nuovo lavare accuratamente tutti gli ingredienti.

Poi infilare la panna raffreddata e mescolare delicatamente la massa di formaggio.

Il Fondook è triturato allo stato della briciola, poi aggiungerlo alla capacità agli altri ingredienti e mescolarlo di nuovo in modo che le noci siano distribuite su tutta la miscela di formaggio cremoso.

Il cioccolato scuro si strizza su un piccoletto. Lavare l'arancia e strofinare anche la sua crosta su una piccola stecca. La linea deve essere fritta solo nello strato superiore dell'arancia, cercando di non sfregiarne la parte bianca. L'arancia è completamente pulita dalla buccia e tagliata con cerchi affilati.

Prendere un bicchiere con una base di sabbia e pulire una tazza di arancia sulla parete laterale del bicchiere stesso, stringendolo bene, ad esempio, può essere fissato con gli spalti. Questo per evitare che la crema finisca dietro l'arancia e rovini l'aspetto del dolce. Poi metteremo la crema preparata in cima al bicchiere. Questa è la procedura per il resto dei bicchieri. Decorare il dolce con cioccolato e cedro. Pronto a mettere il dolce in frigo per due o tre ore.