Mirtilli con miele

8 porzioni
30 min

Come si fa un mirtillo al miele? Preparate gli ingredienti necessari. Scegliete il miele naturale. Se per qualche ragione il miele non è adatto per l'uso, può essere sostituito con la stessa quantità di zucchero.

Il mirtillo deve essere lavato. Per farlo, riempitela d'acqua e lavatela con le mani con le bacche di contaminazione. È comodo farlo in un calice profondo. Le bacche che salgono in superficie sono le più forti e possono essere conservate nel frigorifero per 3-4 mesi. Asciugateli e portateli via. E le bacche che sono finite in fondo devono essere riciclate.

Le bacche di mirtilli lavate si affacciano su e lasciate l'acqua di vetro. Poi stringete le bacche con asciugamani di carta per togliere l'umidità in eccesso dalle bacche.

Mettete le bacche secche in piatti separati e versatele di miele. Anche se il miele è intasato, aggiungetelo senza sciogliersi. Poi si mescola con il succo di mirtillo e si dissolve.

Tutta la massa deve essere triturata. È comodo con un frullatore sommerso. L'omogeneità della massa non è necessaria (ma non è consentito). Basta rompersi le chiappe. Preferisco i frammenti di mirtilli. La massa non è liquida o densa. Grazie al miele aggiunto, è un po'agitata.

Le lattine sono esterilizzate in qualsiasi modo per voi. Si può fare in forno, nel microonde o sopra il vapore caldo. Fate bollire i coperchi e asciugateli. Nelle lattine preparate, posizionate la massa di mirtilli e chiudetela con i coperchi.

Mirtilli e miele sono pronti! Portate i barattoli in frigo. Questo tipo di pasto è conservato per un mese. Ma probabilmente finirà prima. Aggiungere un paio di cucchiai nel tè o semplicemente nell'acqua calda e vitaminizzare. Un ottimo integratore sarà il tè a base di erbe. Buona cena!