Fragola panna gelatina dolce

4 porzioni
2 ore 20

Prepariamo gli ingredienti sulla lista. La gelatina può essere usata da chiunque sia a portata di mano, usandola secondo le istruzioni indicate sulla confezione. Le fragole possono essere prese fresche o congelate, ho un purè di fragole già pronto. Al posto della panna, puoi prendere la panna.

La gelatina viene sprigionata su un bagno d'acqua o in un forno a microonde, se la gelatina era di lamiera, dovrebbe essere trattata attraverso un setaccio.

Facciamo raffreddare la miscela di gelatina.

La panna viene sollevata con zucchero e un pizzico di vanilina, così che si sciolga completamente e la panna diventi densa.

Uniamo la massa cremosa alla ghiandola, mescoliamo.

Aggiungiamo alla massa crema-gelatina il purè di fragola, mescoliamo di nuovo per rendere la massa omogenea in base alla consistenza, gli ingredienti si uniscono bene.

Sistemiamo il dolce per le creme e lo mandiamo in frigo per un paio d'ore. Il dolce è pronto. Diamo un passaggio al tavolo. Buon appetito!