Parfe di fragole con panna e formaggio cremoso in crema

3 porzioni
40 min

In una piccola miseria, uniamo le fragole tagliate allo zucchero e le lasciamo mezz'ora di succo. Sarà uno strato di fragole. In una capacità separata, uniamo formaggio cremoso a yogurt e panna, aggiungiamo estratto di vaniglia, zucchero e sale. Con la corona, saliamo fino all'omogeneità. Sarà uno strato di crema. Mettiamo i biscotti in fondo alle cremonesi. Un po'di tensione per distribuire lo strato il più possibile. Poi mettiamo lo strato di crema in modo che sia più o meno uguale a quello precedente. Il prossimo strato è quello delle fragole. Così alterniamo i livelli. Il parfù pronto è appeso con le briciole e decorato con un sacco di fragole. Ci godiamo!