Cioccolato bianco caldo con mandorle e cocco

2 porzioni
25 min


1. Rompere il cioccolato a pezzi. Si può prendere cioccolato senza integratori, o con diversi integratori. Ho usato cioccolato con mandorle e cocco per aumentare il sapore di questi ingredienti.

2. In una piccola pentola, versare il latte, aggiungere pezzi di cioccolato bianco e farlo bollire a fuoco medio con una costante ossessione.

3. L'amido è spalmato in un po'di latte e, impedendo che si formino dei bastoncini, un sottile getto di getto in una pentola di cioccolato.

4. Aggiungere alla miscela di latte e cioccolato petali di mandorle e di cocco.

5. Ridurre al minimo il fuoco e, in continuazione, far cuocere altri minuti.

6. Versare zucchero alla vaniglia, mescolarlo.

7. Cioccolata calda per le tazze, decorare con panna montata, sopra versare il cacao.