Gelatina di champagne

6 porzioni
2 ore

Versare metà della bottiglia di champagne nella capacità e aspettare che esca il gas. Poi versare la gelatina e lasciarla per 15 minuti per gonfiarsi.

L'arancia ci serve un po'di dolci puliti. Tagliare un lato dell'arancia e l'altro. Poi rimuovere la buccia, prendere parte della polpa, così non rimane la parte bianca.

Taglia con cura i dolci senza pellicole.

Tagliare un po'di arancia in tre parti. L'ananas è tagliata a pezzettini.

Versare zucchero in una pentola. Versare il resto dello champagne.

Mettere su un fuoco lento e disturbare, riscaldare i minuti prima che lo zucchero si dissolva.

Togliete la pentola dal fuoco, aggiungete una miscela di gelatina e mescolate tutto in modo omogeneo.

In cremonesi o bicchieri, mettere arance, ananas e versare del liquido gelatinoso. Metterlo in frigo prima che la gelatina si blocchi.

Prima di servire, puoi decorare con panna montata. La gelatina di champagne è pronta! Un buon appetito e una festa straordinaria!