Dolce in un bicchiere a strati

2 porzioni
1 ora

Come si fa il dolce in un bicchiere? Misurate gli ingredienti giusti. Il latte può prendere ogni grasso. Scegliete il cioccolato bianco, ho le callette, potete prendere le piastrelle, non è critico. Prendete in considerazione la dolcezza del cioccolato. Se avete troppo zucchero, prendete meno zucchero.

In una singola ciotola, battete con la corona un uovo crudo fino all'omogeneità.

Sciogliete il burro a fuoco lento. Può usare il microonde per farlo, anche se ci servirà comunque un fornello acceso. La pentola al burro deve stare sulla stufa a fuoco debole. Prendete una pentola con un fondo grasso.

Aggiungete zucchero, farina e mescolate all'olio sciolto fino alla consistenza omogenea.

Mettetevi il latte nel burro, mescolatelo di nuovo.

Aggiungete cioccolato bianco alla massa del latte, rotto in piccoli pezzi, e miscelate bene fino all'omogeneità.

In caso di costante intrusione, inghiottite l'uovo montato nella massa.

Cuocete il budino per altri 15 minuti prima del riposo. Poi togli la pentola dal fuoco.

Dividere il budino in 2 parti uguali.

In una parte aggiungere cacao e mescolare accuratamente.

Trasferite entrambe le masse in sacchi pasticceria e raffreddatele a temperatura ambiente.

Alternando gli strati, spostate entrambe le masse nei bicchieri. Dovrebbe essere un dolce con strati, bianco e cioccolato. Potete scegliere da soli lo spessore dei livelli. Anche irregolari, saranno bellissimi in un bicchiere trasparente.

Mettete il dolce pronto in frigo per 30 minuti. Prima di servire, mettete i dessert di cacao, decorate i biscotti e la menta.