Banane in cioccolato

4 porzioni
20 min

Come si fanno le banane al cioccolato? Preparate i prodotti per la preparazione. Ho preso il cioccolato scuro, ma qualsiasi cosa sia amara e lattea. Il cioccolato prende qualità, dal suo gusto dipende il gusto di tutto il piatto. Una piastrella (e ora sono per lo più 90 grammi) è bastata per due grandi banane, ma un po'di glassa è rimasto. Il latte o la panna possono non essere aggiunti, il cioccolato diventa più liquido, più facile da applicare sulla banana.

Pulite le banane dalla buccia e tagliatele in pezzi simili. Ho grandi frutti, ho tagliato in tre. Se le banane sono piccole, ne basteranno due.

Mettete i pezzi di banana sui bastoncini di legno. Possono essere bastoncini per gelato, spuntini per canapa o shampoo in legno. Ma considerate che la banana è un frutto piuttosto pesante, e bastoncini troppo sottili potrebbero non sopportare il suo peso e rompersi.

Tagliate le noci in piccoli pezzi. Ho preso il fondoschiena, e in realtà sono tutte le cose giuste, le arachidi, le mandorle, il caschetto. Per un sapore più brillante, puoi friggere un po'le noci sulla padella.

Sciogliete il cioccolato. Prendete una ciotola e mettete del cioccolato frantumato. Infilate il latte. Fate bollire l'acqua nella pentola. Mettete una ciotola di cioccolato su una pentola d'acqua bollente. Si chiama bagno d'acqua. Tenete presente che la pentola e la ciotola devono essere adatte alla dimensione e il livello dell'acqua deve essere inferiore al fondo della ciotola. Sul bagno d'acqua il cioccolato si scioglierà velocemente e correttamente.

Il cioccolato, un paio di acqua bollente in una pentola, inizierà a sciogliersi molto presto. Con la scapola mescolatela con il latte fino a una massa omogenea, in modo da ottenere la glassa al cioccolato. Se è troppo denso, aggiungete un altro po'di latte. Toglietevi la glassa dal bagno e raffreddatela un po '.

Prendete una banana su una bacchetta e mettetegli la glassa di cioccolato su tutti i lati.

Versate una banana coperta di cioccolato, noci o pasticceria a piacimento.

Una banana glassata può essere guardata in basso con una bacchetta e fissata su qualsiasi cosa prima di essiccarsi. Ho preso una ciotola dalla locomotiva. Puoi infilzare una bacchetta in qualcosa di morbido. Se le bacchette sono lunghe, mettete le banane nel bicchiere. Quando la glassa si asciuga, mettete le banane sul piatto e portatele in frigo. Lì il cioccolato si fermerà e le banane saranno più comode da mangiare.

Buon appetito!