Suffle alla banana

4 porzioni
40 min

Misurare gli ingredienti. Le banane per i sufflet sono meglio prendere maturi, morbidi, profumati e dal sapore marcato, dato che le banane malnutrite sono quasi di cattivo gusto e anche il sufflet con loro non è molto buono.

Con zucchero e acqua per cuocere lo sciroppo. Lasciarlo stare e toglierlo dal fuoco.

Le banane prendono a calci un frullatore nel purè. Mescolare il purè di banana con lo sciroppo caldo e raffreddarlo.

Gli scoiattoli tirano il sale in una schiuma forte.

Mettere le proteine sollevate in una massa di banana con cura. Ci deve essere una schiuma abbastanza aromatica e aromatica.

Formici da cottura per lubrificare con burro e versare zucchero. Metti in forma una massa di banana. Cuocere il respiro a 200 ° C per circa 15 minuti. Non aprire la porta durante la cottura. Cuocere fino all'arrivo di una crosta dorata sulla superficie.