Gelatina d'arancia dolce di arance

2 porzioni
3 ore

Come si fa un dolce di arance alla gelatina d'arancia? Preparare i prodotti specificati. Se le arance sono grandi, usiamo il 3. Se sono piccoli, sono di più. È necessario prestare attenzione alla data di scadenza della gelatina, dato che il prodotto scaduto può deludere.

Ogni arancia fa un giro con una pressione sul tavolo, così il succo si distingue al suo interno, poi viene tagliato sopra la capacità. Spremere il succo di frutta di agrumi su una stampa speciale. Per risparmiare tempo, è possibile utilizzare il succo d'arancia acquistato, ma da questo il vostro dolce sarà meno utile e profumato.

Versare la sabbia dello zucchero in una pentola o in un capannone. Può essere sostituito con miele, ma il miele viene aggiunto al succo d'arancia freddo fino a 30 C, un prodotto così dolce non riscaldabile.

Infilare il succo d'arancia in una pentola, metterlo sul fornello, accendendo il riscaldamento medio. Portare all'ebollizione, ma non bollire per non distruggere la vitamina C. È necessario riscaldare il succo in modo che la gelatina possa dissolversi.

Versare la gelatina e mescolarla. Lasciate minuti per gonfiarsi e mescolate di nuovo attentamente. La cosa migliore da fare è con una corona o un mixer a velocità minima.

Versare il caldo succo d'arancia con la gelatina dissolta in capacità: bicchieri, tazze, cremonesi, piala, ecc. Pianificando di decorare la gelatina, lasciando un po'di spazio sopra per la crema. Posizionare la capacità nel frigorifero e sopportare circa 2-3 ore fino al blocco totale.

Estrarre la gelatina pronta dopo il tempo specificato - si blocca con forza, si può anche ribaltare la capacità con il fondo. Se hai aggiunto meno gelatina, non devi manipolare la capacità - la gelatina può cadere.

Decorare un dolce luminoso e profumato con panna montata in spray, crema, foglie di menta o fragole, integrare con dolci d'arancia e servire al tavolo.

Non dimenticate una tazza di caffè caldo profumato o tè. Conservare la gelatina d'arancia per 3 giorni al freddo.