Pesce rosso cotto in smetano nel forno

2 porzioni
30 min

Come si fa a cuocere un pesce rosso in un forno? Preparare tutti i prodotti elencati. Il pesce può essere preso sia fresco che congelato. Se avete un pesce dal freezer, portatelo via in anticipo e lasciatelo a temperatura ambiente fino al disgelo totale. Puoi cucinare bistecche e filetti. Avevo due bistecche grandi che ho tagliato in due parti lungo la cresta.

Pulite il salmone dalle scaglie e tagliate i capelli sotto l'acqua corrente. Poi asciugate attentamente ogni pezzo con tovaglioli di carta. Salate un po'il pesce e abbuffatelo.

Preparate la salsa. Mandatelo in una piccola capacità profonda. Datemi mezzo piccolo limone. Accuratela e tagliatela. Mandate il verde allo smetano. Aggiungete un pizzico di sale. Mescolate tutto con attenzione.

Ogni pezzo di pesce può svenire con la salsa lavata. La forma da cuocere è una piccola quantità di olio vegetale. Possiamo mettere una forma di carta da forno. Mettete il pesce rosso su uno strato.

Lavate i pomodori e asciugateli. Tagliate con tazze sottili. Mettete i pomodori sul pesce, come nella foto.

Mettetelo sopra con formaggio duro. Le quantità di formaggio possono essere aumentate o ridotte a vostro piacimento.

Invia il modulo di cottura al forno riscaldato. Cottura in modalità inferiore fino ad essere pronta. A che temperatura e quanto tempo si dovrebbe cuocere il pesce? Orientarsi completamente sulle capacità del vostro armadio. Ho 220 a circa 15-20 gradi. Se il pesce rosso viene cotto troppo a lungo nel forno, diventa secco e rigido.

È pronto! Servite pesce rosso in smetano caldo con verdure fresche.

Succulenta e incredibilmente deliziosa!