Pesce imbottito in succo di mela

4 porzioni
10 min

1. Tutti gli ingredienti devono essere preparati.

2. la cosa più lunga di questo piatto è scongelare il pesce. La maggior parte del tempo ci vorrà per preparare il pesce. Dobbiamo togliere il filetto dal pesce.

3. importante lifhack: bisogna separare il filetto dalla coda, fare una incisione per raggiungere la pelle.

4. Ecco cosa abbiamo fatto! Facciamo lo stesso con il secondo filetto.

5. Tagliamo il filetto con i pezzi (l'importante è non farlo!)

6. Poi la parte più facile è che ci servirà un passo, triturando le spezie.

7. Poi prendiamo la marina: mettiamo le spezie nel piatto, aggiungiamo 2 cl di sale, 1 cl di zucchero e 200 ml di succo di mela. Il sale e lo zucchero devono essere completamente sciolti. Poi mettiamo il nostro pesce nella marineria. Lasciamo 15 minuti.

8, mettiamo il pesce su un asciugamano di carta. La sfoggiamo con un tovagliolo di carta.

È pronto! Se avete intenzione di lasciare il pesce nel piatto per un po ', farete meglio a chiuderlo con un nastro, così non si avvolge! Servitemi il burro, la fonte del vecchio Sam.