Bastoncini con formaggio in panino di latte con prezzemolo

9 porzioni
20 min

Come si fanno i bastoncini al formaggio in panino al prezzemolo? Preparate gli ingredienti necessari: formaggio, asciugacapelli, farina di grano, latte, uovo, prezzemolo essiccato e sale.

Tagliare il formaggio con barre lunghe 6-9 cm e larghe 1, 5-2 cm

Mescolate il panino secco e il prezzemolo essiccato.

Preparate il tappeto. Spaccate l'uovo in una ciotola, aggiungete latte, sale e mescolate con una forchetta. Aggiungete circa 100 grammi di farina e mescolate fino a ottenere una consistenza omogenea. La farina può richiedere più o meno, focalizzarsi sulla consistenza del guscio: deve essere come un liquido.

Mettete il resto della farina (60 g) in una ciotola o un sacchetto e abbatterete le barrette di formaggio nella farina.

Poi imboccate le barrette di formaggio nella stufa.

Poi abbattere le barre nella miscela.

Metta bene il panino sulle barrette del formaggio. Prima di tostare i bastoncini al formaggio, puoi mandarli al freezer per 3 ore, per avere una crosta più croccante quando arrosto. O cominciate subito a friggere i bastoncini al formaggio.

Riscaldate l'olio vegetale in una friggitrice o in una padella profonda fino a 170 ° C e friggete i bastoncini al formaggio per circa 3 minuti prima di ottenere la crosta dorata. I bastoncini pronti sono preferibili su un asciugamano di carta per rimuovere l'olio in eccesso.