Antipasto di cetrioli

8 porzioni
20 min

Come si fa un antipasto di cetrioli? Preparate i prodotti. I cetrioli preferiscono essere lisci e lunghi, ma se avete varietà normali, cucinatele, sarà comunque buono. La quantità di riempimento - formaggio, pomodori, pesce e caviale - dipenderà dalla lunghezza dei cetrioli e dal numero di pezzi su cui tagliate i cetrioli.

La prima cosa da fare è fare un antipasto al caviale. Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliate le punte. Tagliate in pezzi della stessa dimensione, lungo circa 6 cm. Per essere davvero uguali, usate un pezzo già tagliato come misura quando tagliate.

Poi tagliate a metà i barili ottenuti, ma non esattamente, ma in fondo, allontanandovi da entrambi i bordi per centimetro.

Con un cucchiaio di tè, tirate fuori il mezzo con i semi dal bordo tondeggiante di ogni pezzo.

Il formaggio di formaggio viene trasferito in una pasticceria (o un normale sacchetto denso) con una grossa stoffa. Togliete il formaggio con delle belle rose per gli approfondimenti. Certo, puoi solo mettere il formaggio con un cucchiaio, ma l'impalcatura è più bella. E al formaggio puoi aggiungere un piccolo verde tagliato, un avocado mozzafiato, aglio, spezie preferite. Qui dipende tutto dal tuo gusto e dalla tua fantasia. Sopra il formaggio, posate qualche caviale, infilzate un ramoscello di aceto.

Per un altro tipo di snack, toglietevi le strisce sottili della buccia dal cetriolo per farlo diventare a strisce. È comodo farlo diventare una verdura.

Tagliate il cetriolo a strisce in pezzi di porzione. Ho fatto un po'di più, altri più affondati.

Tirate fuori anche il mezzo con un cucchiaio.

E anche il formaggio di formaggio dall'alto.

Decorate una parte dei cetrioli con pomodori tagliati, mettete sopra le foglie di verde.

Tagliate i pesci rossi in fette molto sottili, stringeteli. Mettete le rose sul formaggio, infilate i rami di verde sul lato.

Servite l'antipasto al tavolo. Puoi farlo in anticipo. I cetrioli si comportano bene, non scorre niente. Buon appetito!