Uova in scatola di pesce

4 porzioni
20 min

Come si fanno le uova in scatola di pesce? Molto semplice, prima preparate gli ingredienti necessari. Prendete le conserve di pesce che preferite. Ho preso la buca. Invece dell'arco, puoi prendere un dente di aglio.

Pulite le uova di pollo e raffreddatele in acqua fredda. Assicuratevi di lavare le uova prima di usarle, perché anche sul guscio apparentemente puro possono trovarsi batteri dannosi. Meglio usare detergenti per alimenti e spazzolino.

Pulite le uova dal guscio, tagliate a metà e separate i gialli dalle proteine.

Pulite le cipolle dalla seta, lavatele e tagliatele con un coltello, ricordatevi leggermente con le mani.

Mettete le conserve di pesce in una ciotola, rimuovete le ossa grandi e le creste, ricordate bene le conserve con una forchetta.

Lavateli e asciugateli con asciugamani di carta. Pugnalate il piccolo.

Piegare i gialli, le conserve, l'arco e il prosciutto in un unico piatto, aggiungere maionese e pepe di martello.

Mischiate bene tutti gli ingredienti fino a una massa omogenea, riscaldando con una forchetta i gialli d'uovo, se necessario, potete aggiungere sale.

Se usate un cucchiaio di tè, fate un piccolo cappello. Servitelo sul tavolo, decorando con del verde, un buon appetito!