Rulli d'uovo con bacchette di granchio e formaggio

4 porzioni
30 min

Per fare le ruote d'uovo con i bastoncini al formaggio di granchio, è necessario usare i bastoncini di granchio raffreddati per essere ben dispiegati. Se usiamo dei bastoncini congelati, dobbiamo scongelarli fino alla fine e poi girarli. L'importante è acquistare un buon formaggio e maionese di qualità, perché la loro qualità dipende molto dal gusto del piatto. Bene, cominciamo! Quattro uova di pollo in una ciotola, un po'di sale, e aggiungiamo un cucchiaio di 1 e farina. Accendiamo con la corona fino all'omogeneità. Smetana può essere sostituita con maiones.

2. La padella (preferibilmente pancake) è un po'lubrificata con l'olio, lasciata riscaldare. Le versiamo addosso una porzione di massa d'uovo e la friggiamo come un pancake su due lati. Ho fatto quattro pancake. Aspettiamo che le frittelle d'uovo si raffreddino. I bastoncini di granchio si muovono con molta attenzione per creare placche. Mi ci sono voluti dei bastoncini 4 ati, considerateli in base al numero di pancake d'uovo. Il formaggio (il mio è solido) è spruzzato su un piccolo turque.

5. Il verde di accumulo è buono per me in acqua corrente, asciughiamo con un asciugamano di carta e un piccolo taglio. Ogni uovo viene avvolto singolarmente. Per comprimere i rulli è possibile utilizzare una cina di bambù (come per comprimere le rotelle) .

7. Mettiamo un pancake sulla lavagna, lubrificiamo con un sottile strato di maionese solo per attaccare la bacchetta di granchio, e distribuiamo un disco di granchio espanso. Mettiamo un disco di granchio in frutta. Lubrificiamo il formaggio maionom. 10. In alto, spargiamo uno scremato decomprime. 1
1. Mettiamo tutto in una roulette con molta cura. Alla fine dovrebbero essere quattro rulli d'uovo con bastoncini di granchio al formaggio. Preferibilmente raffreddare le roulette finite nel frigorifero, così il ripieno diventerà più semplice da tagliare. Poi, ai roulettisti tagliamo le estremità cattive (si possono mangiare subito) e le tagliamo con rulli lunghi 2, 5-3 cm Piacevole appetito e umore natalizio!