Tartalette con formaggio formaggio cetriolo e pesce

10 porzioni
30 min

Come si fanno tartalette con formaggio di formaggio, cetriolo e pesce? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari. Il formaggio di formaggio può essere sostituito da qualsiasi altro; fondente, feta, frusta, ricotta. Se i tartufi sono di medie dimensioni, ci servono circa 10 mila dollari. Se le tartarughe sono piccole, ci sono 20 tartufi in più. Le tartamelle possono essere prese da un negozio, ma possono essere preparate da sole.

Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo con tazze sottili. La pelle, se non è ruvida, danneggiata o amara, non deve essere tagliata. Non ho tagliato la buccia.

Tagliate il filetto di pesce con fette sottili obliqui. Ho preso un pesce già tagliato a fette che mi sono risparmiata del tempo. Se usate un intero pezzo di pesce salato, farete meglio a farli congelare prima. Puoi usare qualsiasi pesce, rosso, bianco, salato, scarso, affumicato, ecc. Si avvicineranno semga, trota, gorbusca, ceta, salmone, aringhe, scumbria, ecc. Si possono prendere conserve di pesce come una saira nell'olio. Ho un pesce rosso.

Potete riempire le tartalette con un normale cucchiaio, ma ho messo la massa di formaggio in un sacco di cucina con una stella.

Inserite verticalmente le tazze di cetrioli nel cestino. È meglio prendere le tartalette di piccolo diametro, ma se comprate quelle più ampie, non c'è niente di male. Anche l'antipasto è bello.

Stringete il pesce rosso con un anello e infilatelo all'interno del cetriolo.

Portate il formaggio di formaggio di una sacca di pasticceria a forma di rose in un centro di tartalette vuoto.

Ogni tartaletta deve essere decorata con del verde. Ho il prezzemolo. Servite subito l'antipasto al tavolo. Buon appetito!