Tartalette con pomodori e formaggio

12 porzioni
25 min

Come si fanno tartalette con pomodori e formaggio? Le tartalette possono essere usate o preparate da sole. Se le tartalette sono grandi, ne servono 10 o 12 mila. Ho fatto esattamente 12 ette. Se le tartalette sono piccole, c'è abbastanza ripieno per 22-26 tartalette.

Preparare gli ingredienti necessari per il ripieno. Potete cambiare leggermente le proporzioni prendendo 100 gr di formaggio e 3 uova. Allora le tartalette saranno più delicate e morbide. Il formaggio normale può essere sostituito con formaggio fondente (tipo Amicizia, Ambra) o salsiccia. Al ripieno è anche possibile aggiungere un prosciutto o qualsiasi altro verde e cetriolo.

Cuocete le uova, raffreddatele e pulitele. Poi li metta in mezzo.

Anche il formaggio è frizzante.

Gli ingranaggi di aglio pulire e saltare attraverso gli addominali.

Lavate i pomodori cherry, asciugateli e tagliateli a metà. Se le tartalette sono piccole, i pomodori non possono essere tagliati con metà, ma con quarti o dolci ancora più stretti.

In una capacità di dimensioni adeguate, collegate formaggio, uova e aglio. Salate la massa e abbondantemente e rifornitela di maionese. Mischiate bene le cose fino all'omogeneità. Se la massa è secca, aggiungete della maionese.

Iniziate con una massa di uovo e formaggio.

Mettete metà dei pomodori cherry sopra. Decorate le tartalette con il prezzemolo. I pomodori non possono essere posati in alto, ma tagliati in piccolo (eliminando il cuore liquido) e aggiunti al formaggio e alle uova.

Le tartalette sono pronte. Possiamo servirli al tavolo. Buon appetito!