Tartalette con avocado pesce rosso e formaggio di formaggio

10 porzioni
20 min

Come si fanno tartalette di avocado, pesce rosso e formaggio di formaggio? Preparate i prodotti. Le tartalette in questa ricetta sono usate per l'acquisto pronto, ma si può cucinare da soli.

Lavate gli avocado e asciugateli. Tagliatelo in due e ruotando ogni metà in due direzioni opposte. Rimuovi l'osso. Prendete la polpa di avocado con un cucchiaio. Quando comprate un avocado, prestate attenzione alla sua morbidezza: l'avocado solido non è piacevole e non sarà sollevato da un frullatore. Se avete comprato un avocado immaturo, tenetelo in un sacchetto di carta con la mela - tra un paio di giorni sarà morbido.

Stavo scalando la crema di tartalette con un frullatore sommerso, quindi ho messo la polpa di avocado in un bicchiere. Se avete un tritacarne, mettetelo dentro. Polverizzare l'avocado con succo di limone, impedirebbe il suo black out. Lavate il verde, asciugatelo, tagliate i rami e metteteli nella capacità con l'avocado. Ho preso un accumulo, potete prenderne uno per il gusto.

Controllate l'avocado con il verde fino allo stato del purè.

Aggiungete il formaggio al formaggio. Scegliere un prodotto di qualità, senza grassi vegetali nella composizione. Prova di nuovo la massa, deve essere una crema omogenea.

I pesci, se non sono tagliati, tagliateli a fette sottili. Tagliate anche con piccoli segmenti di dolci di limone.

Mettete la crema nel sacco della pasticceria. Mettetelo nelle tartalette. Puoi metterlo con un cucchiaio senza usare il sacchetto.

Fettine di pesce arrotondate come una rosa e mettete sopra la crema.

Decorate ulteriormente le tartalette con dolci di limone e fogli di prezzemolo. Puoi usare anche cetrioli, oli, olive, capperi.

Le tartalette pronte possono raffreddarsi un po'prima di servire, così la crema si solidifica un po '. Preferisco la crema morbida, le servo direttamente al tavolo. Buon appetito!