Bastoncini al formaggio in pasta a strati

6 porzioni
35 min

Prima di scongelare una barra di prova

Accendiamo il forno di 220 gradi. Spalanciamo l'impasto circa la metà (rotolando in una direzione) per ottenere il lato appiccicoso.

Metti su tutta la superficie il formaggio (ho usato il Russo) che è su una piccola stecca. Prendete il palmo.

Raddoppia, bene accoppiata

Possiamo aiutare con la scalinata. Cuciniamo con il lizzone (rompiamo il giallo con una forchetta, diluiamo la mensa con un cucchiaio d'acqua o latte)

Taglia la pasta su barre lunghe di 1-1, 5 cm di spessore

Posizionato su una forma pre-lubrificata (o pergamena, olio con la mucca stesa - per non attaccare la cottura). Togliamo le strisce dalla lavagna con cura e giriamo in direzioni diverse per le estremità, ci sono queste vesciche, si possono fare anche i bastoncini.

Lubrificare bene le nostre bacchette con il lizzone, darà un bel colore alla cottura e alla cottura. adesività superfici di prova

Versare il sestetto e il thmin (mi piace sfoggiare ricco)

Mettiamolo in forno, cucinando fino alla formazione di un bell'ammasso! Ho 220 gradi e 20-25 minuti. Mettiamo i dolci caldi sulle sbarre e li facciamo calmare. Buon appetito!