Formaggio camamber cotto in forno con aglio

2 porzioni
20 min

Come si fa il formaggio camambere in forno con l'aglio? È molto veloce e semplice. Per iniziare, preparate tutti gli ingredienti necessari sulla lista. Camambiere è adatto a ogni grasso. Se non è possibile acquistare un camamber, puoi sostituirlo con un brie. Oltre all'aglio può essere usato per aromatizzare gli aghi di rosmarino. L'olio d'oliva può essere sostituito con un altro olio vegetale.

Toglietelo dalla confezione. In superficie, con un coltello affilato, fate delle incisioni non profonde.

Pulite i denti di aglio dalla seta e tagliateli con dischi o tazze sottili.

Mettete il formaggio in una piccola forma con pergamena da cucinare. Se avete venduto il formaggio in una scatola di legno, usatelo per cottura. Infilate i petali di aglio nel buco sul formaggio. Innalzate il formaggio con olio d'oliva. Mettete in un forno riscaldato a 180 ° C per 5-10 minuti o poco più a seconda dello spessore del formaggio e delle caratteristiche del forno.

È meglio non allontanarsi dal forno. Perché il formaggio si scioglie abbastanza velocemente e può sprofondare completamente e perdere la sua forma. Ho fatto questo formaggio per la prima volta. Si è ato all'ottavo minuto. Al secondo tentativo, iniziò a fondersi al quinto minuto, così l'ho tenuto per un altro minuto e l'ho tirato fuori.

Cottura calda con aglio a piacimento con erbe e una miscela di peperoncini di martello e servitelo direttamente al tavolo con le grughe di pane bianco. Buon appetito!