Bistecca semga in forno in stagnola

2 porzioni
30 min

Come si fa a cuocere una bistecca di Seumg nel forno? Questa ricetta non richiede molti prodotti e sforzi. Preparate la lista. Se avete un pesce congelato, portatelo via in anticipo dal congelatore e lasciatelo fino al disgelo completo a temperatura ambiente. Bene, se hai un pesce fresco, è ancora più succulento di quello che è stato congelato.

Accarezzate le bistecche sotto l'acqua fredda corrente e asciugatele accuratamente con tovaglioli di carta. Il pesce sarà marinato, quindi l'umidità non serve a niente.

Versate le bistecche con sale e pepe di martello rosso e nero e aggiungete i vostri condimenti preferiti. Uso più spesso una miscela di erbe secche per il pesce rosso. Sono composte da erbe come, timo, basilico, maiorano, prezzemolo e origano. Assicuratevi di versare il pesce con il rosmarino secco, se ne avete uno. Tutte le erbe sopra sopra sono fatte per il pesce rosso e quando cottura le danno un profumo meraviglioso!

Aprite la foglia di stagnola. Mettete la bistecca in modo che il lato speziato rimanga in basso. Salate e adagiate l'altro lato del pesce. Mettete giù la bistecca con il succo di limone appena spremuto. Faccia lo stesso con la seconda bistecca.

Imbracciate la stufa in modo che non ci siano faglie e si trasformi. Mettete i convertitori in forma di arrosto e lasciateli per 10-15 minuti. Mentre i pesci si nutrono di profumi, accendete il forno. Mandate il modulo in forno, cuocete per 20 minuti a 200 gradi con la modalità inferiore.

Togliete il fieno dall'armadio, lasciate riposare le bistecche. entro cinque minuti e poi aprite la stagnola.

Gettate le bistecche finite di nuovo con il succo di limone, decorate con il verde e il dolce citrus.

Può essere servito in questo modo.

Oppure mettete il pesce sul piatto e versatelo con il succo di frutta che si è creato nella stufa durante la cottura.

Un pesce meravigliosamente succulento e profumato!