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Bistecca di pesce rosso

Bistecca di pesce rosso... 2 porzioni
25 min


Pesce rosso - 800 gr, Olio vegetale - 2 l., Sale - per il gusto, Coriandolo di martello - per il gusto, Zira - per il gusto
Come si fa una bistecca di pesce rosso sulla padel... Come si fa una bistecca di pesce rosso sulla padella? È molto semplice, per cominciare, preparate i prodotti per la lista. Le bistecche di pesce tagliate 2-2, 5 cm di larghezza, il pesce può essere preso qualsiasi (sema, busto, chiazze), ho preso la trota. Spezie scegliere i vostri preferiti, si può prendere una miscela di erbe essiccate.
Lavare le bistecche pulite sotto l'acqua fredda, a... Lavare le bistecche pulite sotto l'acqua fredda, asciugare con asciugamani di carta e coprire per 10-15 minuti in sale e spezie.
Per rendere le bistecche belle e ben bruciate, usa... Per rendere le bistecche belle e ben bruciate, usate la padella grigliata, gettatele con olio vegetale con un pennello di silicone e mettetelo sul fuoco. Si può anche usare una padella antirigare normale.
Mettete le bistecche di pesce su una padella risca... Mettete le bistecche di pesce su una padella riscaldata e frittate da un lato per circa 4 minuti a fuoco medio.
Capovolgere le bistecche dall'altra parte e frigge... Capovolgere le bistecche dall'altra parte e friggere anche per circa 4 minuti. La preparazione del pesce può essere controllata con una spada di legno, se la spruzzi con una bistecca, vedete che esce un liquido trasparente, allora è pronto.
Spegnere il fuoco e lasciare il pesce in padella p... Spegnere il fuoco e lasciare il pesce in padella per 5-10 minuti. Serve una bistecca di pesce rosso con verdure o qualsiasi altra guarnizione, versando succo di limone per rendere la bistecca più succulenta. Buon appetito!