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Togliamo le bistecche dalla padella. Se le bistecche sono grasse e non ti piacciono le bistecche di sangue - le mettiamo sulla pergamena per l'avversione e le mettiamo in forno per 10 minuti a 180 gradi - le facciamo sentire come dicono i capi. Se le bistecche sono sottili, dopo 1, 5 minuti da entrambi i lati, saranno di mezzo. Vuole un bagno completo di cinque minuti in forno e il suo desiderio è esaudito.