Roll spring con gamberetti e peperoncino bulgaro

4 porzioni
30 min

Prepariamo tutti i prodotti da cucinare. Le verdure e le foglie di insalata sono molto accurate.

Tagliamo il pepe con una paglia sottile, ma non lunga.

Il cetriolo può essere tagliato con una paglia o piccoli quadrati.

Anche il pomodoro deve essere tagliato a pezzettini.

In una ciotola poco profonda, mescoliamo tutte le nostre verdure tagliate.

Poi aggiungiamo gamberetti alle verdure. Lo mischiamo.

Mettiamo la carta di riso nell'acqua calda, e la teniamo finché non si smuove completamente.

Il foglio smussato viene spostato attentamente su una tavola da taglio e viene paragonato.

Mettiamo un foglio di insalata sul foglio, poi ci mettiamo un po'di ripieno e iniziamo a sbattere. Roll deve essere avvolto come un pezzo di merda, così che il nostro ripieno non esca dai lati.

Ecco come sembra avvolto.

Tra i nostri ingredienti, avremo una roulette.

Tagliamo le roulette in pezzi di porzione.

Diamo un passaggio al tavolo.

Godetevi l'appetito!