Pasticcini con marmellata in forno

2 porzioni
30 min

Come si fanno le torte con la marmellata nel forno? Preparate gli ingredienti necessari. La pasta a strati può essere usata anche lievito e senza sangue. Concentrati sul tuo gusto. Ho un impasto senza figli. Di solito la vendita è congelata, quindi prelevatela dal congelatore e lasciatela a temperatura ambiente per scongelarla. Prendete la marmellata per le torte abbastanza grassa da non sfogarsi durante la cottura.

Mettetevi un po'di farina. Sloggiare leggermente la pasta con una scalinata e tagliarla in 4 rettangoli. Per metà di ogni rettangolo, fate 3-4 incisioni. Questo è necessario per far uscire l'aria calda da strati durante la cottura. Altrimenti possono scoppiare e la marmellata sfoggia.

Mettete un po'di marmellata sulla parte non tagliata della pasta. Se la vostra marmellata preferita è liquida, può essere miscelata con amido, frizzata e raffreddata. Quindi usarlo per il ripieno. Se la marmellata è un po'liquida, si può versare la pasta e la marmellata stessa un po'di amido. Si prenderà parte dell'umidità durante la pasticceria. Uso una confezione di lamponi spessa. Si comporta benissimo nel forno.

La metà della marmellata è coperta da metà con le incisioni. Stringete i bordi con le mani e poi fate una bella forchetta.

Abbuffatevi con una pergamena culinaria e mettetegli dei dolci preparati. Per una crosta di legno, la superficie degli strati può essere lubrificata con un giallo di uovo o latte. Puoi tenere un po'sotto la griglia alla fine della cottura.

Preparate i pasticcini in forno, riscaldati in anticipo a 200 gradi, 15-20 minuti. Nel frattempo aumenteranno leggermente di dimensione e diventeranno color oro. Tirateli fuori dal forno, raffreddateli e mangiateli!