Coagulazione domestica quindici minuti

12 porzioni
15 min

Prepariamo gli ingredienti) Solo tre prodotti semplici) - latte, zucchero, latte secco.

Mettiamo zucchero e latte secco in una pentola, e mischiamo bene.

Poi, con un getto sottile, iniettiamo il latte, e ci fermiamo molto bene, così non ci saranno le ciabatte.

Mettiamo una pentola sul fornello. CONTINUIAMO A DISTURBARE. Facciamo bollire la massa, facciamo un fuoco molto piccolo e beviamo per 10 minuti. Ripeto, non smetterò di disturbare. Mi sono distratta per un attimo, e un po'sotto mi bruciò, ovviamente l'ho smussato subito, ma ci sono dei piccoli punti di colore caramello)) Non ha avuto alcun effetto, ma. . .

Se le sembra che il coagulo sia liquido, non si preoccupi. Tra due o tre minuti, una volta tolto il fuoco, si stancherà, quindi non digerite.

Ci raffreddiamo in una pentola, ci trasportiamo in una lattina di vetro e li teniamo in frigo.

I prodotti indicati hanno generato circa 400 grammi di coagulazione. Credetemi, non vorrete più un negozio, solo una produzione domestica! Cucinare in fretta e non è difficile. Si può mangiare con biscotti, da soli, aggiungere alla crema)) Goditi) Piacevole appetito!