Insalata antipasto topolini di granchio

4 porzioni
30 min

Preparare i prodotti elencati. I bastoncini di granchio (una bacchetta di granchio da mettere da parte) devono essere un po'sorseggiati e spremuti su un piccolo guscio. Se non fanno bene, è molto piccolo. Non me li strizzavo bene, quindi ho tagliato una parte e l'ho tagliata in modo molto piccolo. 1/3 di bastoncini di granchio stretti da mettere da parte, il resto da mettere in una ciotola profonda.

Alle bacchette di granchio sfregiate, aggiungete formaggio di crema. Il formaggio cremoso può essere sostituito con formaggio fondente, ma dovrà anche essere spremuto su una piccola tiratura (prima un po'di raffreddamento per essere più leggero).

Le uova cucite e raffreddate sono pulite dal guscio e spremute anche sul piccolo guscio. Aggiungere le uova triturate alla ciotola agli ingredienti preparati in precedenza.

Gli ingranaggi di aglio pulire e saltare attraverso gli addominali, aggiungere all'insalata. Spremere il formaggio duro su una piccola ciotola e metterlo in una ciotola e mescolarlo. Provare con il sale, se necessario. Metti la massa preparata in frigo per mezz'ora. Si raffredderà e sarà più facile farle i topi.

Con un bastone di granchio, tagliare le strisce sottili saranno le code dei topi. Il radice fresco è lavato e tagliato con le tazze, poi tagliato a metà - saranno le orecchie del topo. I piselli di pepe nero imiteranno naso e occhi. Non dimenticate di avvertire tutti di non essere mangiati con i topi! Dividere la massa in 7-9 parti, da ciascuna scorrere la palla e dare forma alla pera. Abbattere ogni pezzo in un pezzo di granchio depositato.

Ogni topo inserisce orecchie di radice, occhi di pepe nero e coda di granchio. Metti i topi preparati su un bel piatto, metti i pezzi di formaggio e puoi servire al tavolo.