
Un biscotto, controlliamo se è pronto con una bacchetta di legno e lo tiriamo fuori. La pasta sta aumentando molto, ma non c'è bisogno di una piastra grassa per guidare la rotella. Quindi, se è successo questo tipo di confusione, non ci perdiamo, ma agiamo in fretta. Rovesciamo il biscotto sul tessuto umido, e dividiamo il cogo lungo il coltello affilato. Ci sarà una 2 etta.