Pomodori farciti con aglio e uovo

4 porzioni
20 min

Come si fanno pomodori farciti con formaggio, aglio e uovo? Preparate i prodotti. I pomodori cercano di scegliere le stesse dimensioni, meglio se sono di medie dimensioni. Il formaggio fondente deve essere di buona qualità, fatto di formaggio naturale. Prima di iniziare a cucinare, ti suggerisco di metterlo nel freezer per 15 minuti, così che il formaggio sia più facile da strofinare. La maionese può prendere chiunque per il proprio gusto e può anche cucinare da solo.

Preparate l'uovo. Come si fanno le uova? Per evitare che le uova si rompano, mettetele nell'acqua fredda e mettetele su un piccolo fuoco. Cuocete le uova per circa minuti dopo aver bollito, poi riempite di acqua fredda e raffreddatele. I forti cambiamenti di temperatura del guscio si puliscono meglio. Pulite l'uovo raffreddato e spogliatelo su un anello piccolo.

Il formaggio raffreddato è anche frizzante.

Mettete le uova e il formaggio in una ciotola. Denti di aglio pulire dalla seta e passare attraverso gli addominali in una miscela di uovo e formaggio. Le quantità di aglio regolate per il vostro gusto, potete mettere meno.

Aggiungi la maionese e mescola bene i prodotti a massa omogenea. Provatela, per il gusto di aggiungere sale e pepe. Non l'ho fatto. Mi sono sentita abbastanza salina di formaggio e maionese.

Lavate i pomodori e asciugateli. Tagliateli in due.

Con un cucchiaio e un coltello, grattare delicatamente l'interno del pomodoro con i semi. Può essere utilizzato per la preparazione di altri piatti, come ad esempio la cottura per la zuppa. Ti consiglio di congelare la polpa.

Prendete metà pomodoro come miscela di formaggio, uova e aglio. Mettete il ripieno con un cucchiaio, facendo un piccolo scivolo.

Portate i pomodori ati in frigo per 10 minuti. Quando lo metti sul tavolo, abbellisci ogni metà con del verde. Buon appetito!