Carne in thailandese con verdure

2 porzioni
30 min

Preparate tutti i prodotti necessari. Prendete qualsiasi parte della carne di maiale, o una scapola per gli amanti della carne. O il collo o il petto per gli amanti della carne grassa. Non si può nemmeno prendere carne di maiale, ma manzo o vitello. Verdure fresche stagionali

Lavate bene la carne, asciugatela e tagliatela con strisce sottili.

Mettetevi la salsa di soia nella carne. Prendete in considerazione la scelta della salsa di soia. Ora ci sono molti esemplari economici di questo prodotto nei negozi, ma non inseguite il prezzo basso - comprate la salsa di soia solo naturale. Ancora meglio se trovate la salsa di soia che è adatta direttamente per la marineria.

Ci servirà solo succo di succo dal limone, quindi potete anche prendere il succo di limone pronto per la fabbrica. Se sprigionate il succo direttamente dal limone, prelevate il limone con acqua molto calda, in modo da dare più succo di frutta e usate un sit-in di piccole dimensioni per evitare che le ossa finiscano nella marineria.

Aggiungete l'aglio fritto. L'ho fatto passare per gli addominali, ma puoi strofinare i dentifricicoli o pugnalarli.

Mescolate e lasciate la carne per 15 minuti.

In padella, riscaldate l'olio vegetale. Può essere tutto vegetale, ma siccome lo friggeremo, l'olio deve essere raffinato per non cadere sulla padella. Aggiungi la carne senza marineria (salvate la marineria) e friggetela a fuoco medio-alto, circa 7 minuti. Poi togliete la carne dalla padella.

Pulite le verdure, le carote e i peperoncini con strisce, cipolle o mezzaluna.

Mettete le verdure nella stessa padella.

E fritti per circa cinque minuti, sempre a disagio.

Riportate la carne in padella.

Inserite la marineria.

Fatelo vedere. Mescolate tutto e spegnetevi su un piccolo fuoco per circa 7 minuti, prima che la carne sia pronta.

Servite carne e verdure mentre il piatto è caldo. Buon appetito!