Lavache con formaggio e verde veloce e delizioso

6 porzioni
20 min

Come si fa la lavascia con il formaggio e il verde? Preparate gli ingredienti necessari. Lavash prende il più fresco e il più sottile possibile. Il formaggio, come il gesso, può avere ogni grasso. Ma tenete presente che questo cambierà la qualità calorica del piatto. Ho scelto il prosciutto dal verde, ma mettete quella che amate. Come le spezie, possono essere qualsiasi cosa.

Preparate il ripieno. Come faccio il ripieno? La prima cosa da fare è il verde. Lavatela, asciugatela bene con gli asciugamani di carta e poi tagliateli.

Gli ingranaggi di aglio pulire e saltare attraverso gli addominali. Prendete una ciotola e mescolatela con lucidalabbra, formaggio, verde e aglio. Se avete trovato del formaggio di grassi, provate a sfondarlo con un frullatore immersivo, in modo che il ripieno diventi più omogeneo e più pulito.

Aggiungete sale, pepe, mescolate tutti gli ingredienti. Se necessario, provate con la massa di formaggio e aggiungete i condimenti. Il ripieno è pronto.

Lavash, tagliate le parti uguali. È la cosa più comoda da fare con le forbici.

Per ogni pezzo di lavascia, mettete 2-3 cucchiai di ripieno. Spostatela uniformemente su tutta la superficie.

Tagliate i pezzi con le cannucce. In realtà, non si può tagliare il lavaschi in rettangoli, ma passare il ripieno intero e ridurlo con un rotolo.

Tagliare i tubi ottenuti (o un intero lavasca) in piccoli pezzi, di dimensioni comprese tra 3 e 5 cm L'antipasto è pronto, ma è meglio resistere un pò in frigo in modo che la lavagna si mangia bene. Poi mettetelo sul tavolo. Buon appetito!