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عربPettine di pollo in albanese
3 porzioni30 min
Pettine di pollo - 400 gr, Cipolla 1, Uova 1, Crachmal 1, Maionese 1, Aglio 2 denti, Olio vegetale 30 gr, Sale di gusto, Spezia secca di gusto
3 porzioni30 min
Pettine di pollo - 400 gr, Cipolla 1, Uova 1, Crachmal 1, Maionese 1, Aglio 2 denti, Olio vegetale 30 gr, Sale di gusto, Spezia secca di gusto
Come si fanno le tette di pollo in albanese? Preparate gli ingredienti necessari. Prendete un filetto di pollo per cucinare. Puoi usare altre parti del pollo, ma senza ossa. 
Lavare la carne di pollo in acqua corrente e poi asciugare con asciugamani di carta per l'umidità in eccesso. Poi tagliate la carne in modo molto piccolo e spostatela in un ampio calice. 
Pulite le cipolle, tagliatele e tagliatele. Nel calice al pollo tagliato, aggiungete cipolla tagliata e amido. 
Aggiungete la maionese e l'uovo. 
Salta l'aglio attraverso gli addominali direttamente nel calice. Metti sale e spezie nel gusto. Come spezie, prendo paprika e un po'di pepe molotov. Ma potete sostituire le spezie con le vostre preferite. Possiamo aggiungere erbe secche profumate. 
Tutti gli ingredienti mescolati accuratamente tra loro fino alla consistenza omogenea. 
La padella da arrosto è riscaldata a caldo e versatele un po'di olio vegetale. Mettete la massa di carne nel burro caldo con un cucchiaio. Bruciate a fuoco per un paio di minuti da ogni lato. 
La carne deve diventare deliziosa color oro. 
Le pettine di pollo in albanese sono pronte! Metteteli sul piatto e serviteli al tavolo. In aggiunta è possibile preparare qualsiasi guarnizione, salsa o insalata di verdura. Buon appetito!