Gamberi sulla padella in salsa di crema

3 porzioni
30 min

Come si fanno i gamberetti sulla padella in salsa di crema? Preparate gli ingredienti necessari. I gamberi scelgono i più grandi. È più comodo pulirli. Possiamo prendere anche quelli già puliti. Ma considerate che la preparazione dei gamberi diminuirà di dimensioni.

I gamberi devono essere scongelati a temperatura ambiente. Poi pulite i gamberi dal guscio. Non smontare i gamberetti in acqua calda. Ne uscirà tutto il succo e saranno a secco.

Riscaldate la padella profonda a caldo e scioglietele il burro. Pulite l'aglio e tagliatelo. Mettetelo nell'olio caldo. Arrostite per un minuto su un piccolo fuoco. L'aglio darà il suo profumo al burro.

Versate della panna nella padella. Fate bollire e riscaldate. La panna può essere presa con ogni grasso. Più grassa sarà la panna, più cremoso sarà il sapore dei gamberi. Ho la panna al 33 . Mi piacciono per la loro durezza. Grazie alla grassa grassa, la panna e il succo sono più spessi.

Mettete i gamberetti preparati nella panna. Spegneteli su un piccolo fuoco per minuti. Girasole. Possiamo aggiungere un po'di pepe molotov.

Durante la preparazione, la salsa cambierà colore e diventerà una tonalità di gamberetti. I gamberetti si ridurranno di dimensioni.

I gamberetti sono pronti! Versateli di prezzemolo fresco e serviteli al tavolo in forma calda. Buon appetito!