Bastoncini al granchio con l'aglio

4 porzioni
30 min


1. Preparate il sigillo: - In una ciotola rompete l'uovo, infilate il latte, aggiungete sale, bicarbonato e pepe; - Mettete la farina in pezzi, mescolando ogni volta la massa con una corona, in modo che non vi siano mazzi; Klor deve essere denso, quindi se l'uovo era grande, potrebbe essere liquido. In tal caso, bisogna aggiungere più farina.

2. Preparate il ripieno: - in una capacità separata per il formaggio; - lavare il prosciutto e triturarlo con un coltello; - mescolare prosciutto e formaggio, aggiungere maionese; - pulire l'aglio e rilasciarlo attraverso gli addominali, aggiungere alla miscela di formaggio; - Metti giù sale e pepe, mescolate tutto con attenzione.

3. I bastoncini di granchio (devono essere raffreddati e non congelati) ruotare, rivestire con succo di limone la superficie interiore, riempire il ripieno con uno strato sottile, e tornare indietro in rullo. Quindi usate tutte le bacchette di granchio, poi tagliate ogni pezzo di

2.

4. Macchiate ogni pezzo in una stufa e arrostite sull'olio vegetale dai due lati fino alla doratura. Poi mettete i finiti in un piatto ricoperto di asciugamani di carta per rimuovere il grasso in eccesso. Servite un piatto con le salse preferite. Prendetevi da mangiare, buon appetito!