Canapa con uovo di quaglia sugli spalti

10 porzioni
25 min

Prepariamo tutti gli ingredienti per preparare le canapa più deliziose. Per questo prendiamo pezzi di pane di ruggine e, ad esempio, un bicchiere o una piccola forma metallica o una forma circolare simile di piccolo diametro. Ora, con l'oggetto selezionato, spruzziamo le tazze nel pane. I panettoni rotondi ricavati vengono sotterrati in un armadio di fiamma fino a un colore mozzafiato. Poi tiriamo fuori le tazze croccanti dal forno e le raffreddiamo a temperatura ambiente. A quest'ora, prepariamo un insabbiamento. Per questo, il formaggio è a tre, aggiungiamo una piccola quantità di maionese e mescoliamo gli ingredienti. Il pepe bulgaro è mio, ci sbarazziamo dei piedi e dei semi, e poi tagliamo 10 pezzi obliqui sotto forma di barrette di piccole dimensioni. Facciamo le uova di quaglia e poi le puliamo. Procediamo con l'assemblaggio della canapa. Prendiamo una tazza di pane di prugna croccante, ci riempiamo il formaggio, ci mettiamo un uovo di quaglia sopra. Fissiamo l'intera struttura con uno spiraglio. Mettiamo una barretta di peperoncino bulgaro sul formaggio vicino all'uovo. Così raccogliamo le altre canapa. Se non si dispone di una funzione di tostatura nell'armadio, si possono piegare i cerchi di pane in un normale tostapane o su una padella normale senza aggiungere olio. Se vuoi, puoi aggiungere un po'di verde tagliato o un po'di peperoncino nero al formaggio. Così il lancio sarà ancora più luminoso e festoso. La canapa - in linea di principio, sono gli stessi panini, solo di piccole dimensioni, che si possono mangiare per intero, a differenza del solito panino. Questo antipasto non pesa più di 80 grammi (per lo più 10-30 grammi). La maggior parte dei pasti vengono serviti a una scrivania o a una festa. È perfetto per i cocktail leggeri e il vino. La canapa è molto comoda da mangiare, e se sono anche sugli spalti, non si sporcheranno neanche le mani. Così, mangiando la canapa, si può andare subito a divertirsi. In realtà, è un piatto versatile, e non solo per la cucina, ma anche per qualsiasi altro tavolo. Potrebbe essere un compleanno, una festa per bambini o solo una visita improvvisa di amici.