Canapa con gamberetti

6 porzioni
15 min

Canape (Fr. Canapé) è un piccolo panino di grano con diversi riempimenti di carne, pesce, verdura, appiccicati sugli spalti (atle), che può essere spedito in bocca interamente senza mordere un pezzo. Inizialmente gli spalti hanno iniziato ad essere utilizzati non per la voglia di decorare il piatto, ma per la comodità di servire sul tavolo. Dato che il più delle volte i pezzi di pane fritto erano coperti da uno strato di paste, lo spillo permetteva di mangiare la merenda senza sporcare le dita. La canapa è un pasto natalizio, la maggior parte delle volte una merenda. Se le canapa vengono servite con i cocktail o in una furbetta, vengono prese con le mani.

Come si fa una canapa con gamberetti? Preparate i prodotti. I gamberetti di solito sono già in vendita. Basta scongelarli e pulirli. Possiamo metterli congelati nell'acqua bollente per qualche minuto. I gamberetti pronti sono puliti da carapace, coda e interiorità. Gli antipasti sono adatti a gamberetti di medie dimensioni, perché i canapè devono essere piccoli, per morso.

Opzione numero uno. Questa è la combinazione più comune di canapa con gamberetti con cetrioli freschi. Come salsa qui prendo il preparato con il verde e i cetrioli, ma puoi cucinare la salsa da sola, mescolando il verde fresco tagliato con la maionese e aggiungendo un po'di succo di limone. Raccogliete canapa - cetriolo, salsa, gamberetti. La variazione con questo set permette anche l'uso di pane, salsa, cetriolo, salsa, gamberetti.

Opzione numero due. È molto delizioso e originale. Prendete un cracker salato per la base di queste canapa. Il verde fresco può essere tagliato in piccolo, o può essere decorato con piccoli rami. Il cracker è generoso con formaggio cremoso (in generale, la quantità e lo spessore degli ingredienti sono completamente al suo sapore), versa il formaggio verde tagliato e posa uno o due gamberi puliti.

Opzione tre. Ci serviranno degli spalti speciali per la canapa. Userò il pane con i tagli, ma potete prendere un semplice bianco, pane per brindisi o baguette. Con una forma di canapa (o con un coltello) tagliatela in piccoli pezzi. Lavate i pomodori e tagliateli a metà per far finire il frutteto. Mettete del formaggio cremoso sul pane, mettete mezzo pomodoro, di nuovo formaggio, mezza pomodoro. Fissate tutto con lo spigolo e decoratelo con i gamberetti.

Mettete le canapa pronte su un piatto o un sottobosco con cui prenderle comodamente. Servitelo con raffreddato. Buon appetito!