Canape con tonno in scatola e cetrioli marinati

4 porzioni
20 min

Prepariamo gli ingredienti. Uova di pollo sono i prodotti più semplici, accessibili e versatili per preparare qualsiasi snack, insalate. Si combinano con quasi tutti gli altri prodotti nel nostro caso con tonno in scatola e cetrioli. Durante la preparazione della canapa, la cosa più lunga è che le uova di pollo vengono distratte. Molti medici consigliano prima di cuocere uova di pollo lavare con sapone per evitare i germi dolorosi tipo salmonella che possono essere sulla superficie del guscio delle uova. Uova di pollo in acqua per 15 minuti dopo aver bollito l'acqua a fuoco medio. Le uova gialle devono essere ben cucite per non essere liquido, ma allo stesso tempo la cottura prolungata può influenzare l'aspetto del giubbotto, acquisirà una tonalità blu, e avrà un aspetto non bello sull'antipasto. Le uova di pollo vengono immerse in una capacità di acqua ghiacciata e lasciate fino al raffreddamento. Le uova di pollo vengono tolte dall'acqua, pulite dal guscio e tagliate in tazze. Per la preparazione di canapa è possibile utilizzare qualsiasi panettone, come pane bianco o ruggito, barrette, baguette o panini di pane. Le dimensioni dei pezzi devono corrispondere a quelle degli altri componenti della canapa. Tagliamo il pane in pezzetti, così si taglia più facilmente e non si abbassa, è meglio usare il pane un po'sottile. Dai pezzi di pane usati per tagliare le tazze o tagliarle in quadratini. La base del pane per la canapa può essere somministrata in forno o in padella secca. Apriamo un barattolo di tonno in scatola, sciogliamo il liquido, riscaldiamo il pesce con una forchetta. I pezzi di pane li riempiamo con una pagnotta di pesce. Invece della paste si può usare formaggio crema o fondente o paste finite, le uova di pollo sono abbinate a molti prodotti. Tagliamo un cetriolo marinato con delle tazze sottili e le mettiamo su un pane insaccato. Stiamo coprendo i panini con delle uova di pollo. Stringiamo i panini con gli spalti. L'antipasto è pronto, prenderà il posto giusto su qualsiasi tavolo per le feste o sarà un originale supplemento di colazione, pranzo o cena. Decoriamo la canapa con del verde fresco e lo serviamo al tavolo!