Canape ananas pesche kiwi mirtilli

6 porzioni
25 min

Cucinare canapa di frutta è molto semplice e anche affascinante. Questo bel processo è sicuramente un piacere per i piccoli membri della famiglia. Quindi prepariamo in anticipo gli ingredienti e gli spalti, così come la decorazione, per esempio, a forma di perline. Oppure puoi prendere delle belle spigole decorate. Le pesche vengono pulite dalla pelle, tagliate a cubetti di circa 1, 5-2 cm sul lato. In una porzione fredda si possono prendere pesche in scatola, solo che dovranno anche essere pulite dalla buccia. Ed è necessario che siano dense, rigide, che non crollino. Le pesche sono piegate con cura in una ciotola. Le ananas sono pulite, tagliate a pezzi, proporzionate alle pesche. Mettiamo i cubetti di ananas in un'altra ciotola. Prepariamo i mirtilli, mettendoli anche in una miscela separata. Il mirtillo dovrebbe essere fresco, ma se è congelato, deve essere prelevato in anticipo dal congelatore, così che si scongela naturalmente. Puliamo il kiwi tagliando lo strato sottile della pelle. Tagliamo la polpa con le stesse dimensioni dei cubetti di tutti gli altri ingredienti. Li mettiamo anche in una ciotola separata. Lo facciamo con molta attenzione. Potete lasciare i pezzi di kiwi tagliati direttamente sulla lavagna. Passiamo alla fase più interessante, quella della nanizzazione della frutta sugli spalti: prima mettiamo il mirtillo in mezzo al centro, poi un pezzo di kiwi, poi una pesca, l'ultimo pezzo in basso è l'ananas. Le canapa pronte sono sistemate su un bel piatto. Decoriamo, ad esempio, bacche fresche, rami di menta, fisalide, ecc. Buon appetito e feste divertenti!