Rolli caldi con salmone e formaggio

8 porzioni
30 min


1. Laviamo e decomponiamo il riso per cinque minuti. Raffreddiamo e aggiungiamo aceto, zucchero e sale.

2. Mettiamo un foglio di nori sul cino, lisci verso il basso, e distribuiamo le dita dall'alto del disegno, lasciamo i bordi ai lati liberi.

3. Su uno strato di riso in mezzo, mettiamo filetti di pesce tagliati con dolci e formaggio morbido.

4. Riduciamo il roll, tagliamo in otto parti. Mettiamo sopra un pezzo di formaggio duro.

5. Cuciniamo i roll in forno a 200 gradi, 10 minuti. Quando il formaggio si scioglie, i nostri rolli sono pronti.