Julen con pollo su padella con smetana

3 porzioni
30 min

Come si fa con il pollo sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari. Come carne di pollo si può prendere filetto di petto o filetto di coscia. Si possono prendere altri funghi invece degli champagne. Panna e arrossamento possono essere qualsiasi grasso. Ma più alto sarà il grasso, più sapore sarà.

Tingete la carne di pollo nell'acqua corrente e asciugatela. Poi tagliate il pollo in piccoli pezzi.

Gli champagne vengono lavati con cura dalla contaminazione e tagliati a pezzi. I piccoli funghi possono essere tagliati, più grandi di quattro o sei parti.

La padella da arrosto è riscaldata a caldo e versatele un po'di olio vegetale. Mettete i funghi tagliati e 6-8 ateli per minuti. Durante il arrosto, i funghi avranno il succo di frutta, e gradualmente si libereranno. I funghi si ridurranno e inizieranno a friggere. Metteteli sul piatto.

Nella stessa padella, mettete la carne di pollo tagliata e friggetela a fuoco forte per 10 minuti, così che cambi colore e la crosta cominci a comparire.

Pulite le cipolle, tagliatele e tagliatele. Aggiungete l'arco tagliato al pollo e 1-2 ate tutti insieme per altri due minuti. Poi fate un minimo di fuoco e preparate altri 10 minuti.

Nel frattempo, la cipolla è diventata morbida. Mettete i funghi grigliati nella padella.

Aggiungete smetana e panna. Versate la farina e mescolatela. Tieni il bastone con la panna sul fuoco per altri due minuti. La salsa diventerà più grossa.

Sudate il formaggio.

Il forno con pollo e champagne è buono da servire. Alloggiate le padelle e versatele di formaggio. Tieni un po'il fuoco coperto dal coperchio. Il formaggio deve sciogliersi.

Salsiccia pronta con pollo e funghi sulla padella da servire calda. Si può versare del verde. Buon appetito!